Peter Hruška
Kvalifikácie
Certifikovaný výkonný šéfkuchár (CEC), 25 rokov praxe v špičkových reštauráciách a hoteloch, autor kuchárskych kníh.
O expertovi
Peter je uznávaný šéfkuchár a konzultant s bohatými skúsenosťami v riadení kuchýň a reštaurácií. Jeho špecializáciou je optimalizácia jedálničkov, zvyšovanie efektivity kuchynských procesov, výber správneho vybavenia a školenie personálu pre dosiahnutie kulinárskej excelencie a spokojnosti hostí.
